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おかしやサンド

プレーン

ほろほろのクッキー生地にふわふわのバタークリームと、自家製ラム酒漬けレーズンをサンドしました。

チョコ

ほろほろのチョコ味クッキー生地にふわふわのバタークリームと、チョコと相性抜群のオレンジピールをサンドしました。

フィナンシェ

香りの良い焦がしバターをたっぷり使用しました。
しっとりとした焼き菓子です。

紅茶のフィナンシェ

アールグレイをたっぷり使用しました。
上品な香りのする焼き菓子です。

マドレーヌ

プレーン(右)

オレンジの香りが爽やかな焼き菓子です。

ショコラ(左)

ミンチにした自家製漬け込みいちじくが入っています。
ぷちぷちとした食感が癖になる焼き菓子です。

チョコショコラオランジュ

オレンジピールの入ったしっとりとしたチョコレートケーキです。
まんなかの、オレンジと相性の良いホワイトチョコがポイントです。

キャラメルショコラ

自家製キャラメルをたっぷり使用し、しっとりとしたケーキです。
ほろ苦いキャラメルケーキとミルクチョコの相性は抜群です。

紅茶とチョコのクッキー

卵不使用のさくさくなクッキー。
ホワイトチョコとミルクチョコでコーティングしました。

キャラメルケーキ(花)
ショコラオランジュ(花)

しっとりとしたケーキです。